建立和實施農(nóng)產(chǎn)品的市場準入制度是當(dāng)前的一項重要工作，蔬菜中農(nóng)藥殘毒的快速檢測是其中一個重要環(huán)節(jié)，國家質(zhì)檢總局國家標準委員會為此頒布了《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量快速檢測》GB/T5009.199-2003國家標準。本試劑是我公司農(nóng)藥殘留速測儀的專用配套試劑，酶活性和對農(nóng)藥敏感性等指標均達到或超過了標準的要求，具有穩(wěn)定性好、靈敏度高和使用方便等特點，適合各農(nóng)藥殘留檢測部門和檢測站使用。

1、使用方法
        取2g果蔬樣品（塊莖類取4g)，葉菜剪成1cm左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質(zhì)太多可過濾后再測。
2、測試
        對照測試：于反應(yīng)瓶中加入2.5mL緩沖液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測量室第1通道，合上蓋。按〈B〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時間開始倒計時180s，計時完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。在進行對照測試時，2～8通道可同時進行樣品測試。
        樣品測試：于反應(yīng)瓶中加入2.5mL待測液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測量室通道，合上蓋。按〈M〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時間開始倒計時180s，計時完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。數(shù)據(jù)自動保存，如有需要按〈P〉鍵打印。
3、結(jié)果判定
           以分光光度計測試(412 nm波長)時，按下式計算抑制率：
            抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt )/ΔΑ0]×100
          以農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農(nóng)殘超標，為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。

二、檢測靈敏度
        由于采用的標準方法的不同，取樣量、檢測程序和判定標準也有所不同，如國標法以抑制率≥50%判定為陽性，而農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準則以抑制率≥70%判定為陽性。我們進行了大量的對比實驗，發(fā)現(xiàn)在實際檢測中，兩種方法的最終檢測靈敏度還是基本一致的。我們用農(nóng)藥標準液對農(nóng)殘速測試劑的最低檢測限進行了多次測試，并通過了中國廣州分析測試中心和農(nóng)業(yè)部蔬菜水果質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(廣州)等專業(yè)檢驗機構(gòu)的檢測驗證，結(jié)果如下：

農(nóng)殘速測試劑對幾種常見農(nóng)藥的最低檢測限(mg/kg)

注：在實際生產(chǎn)過程中，最低檢測限可能會隨產(chǎn)品種類和酶活性的變化而有所波動，并可以根據(jù)客戶的具體需求做出調(diào)整。

三、保存條件及保質(zhì)期
        本公司的農(nóng)殘速測試劑穩(wěn)定性較好，可以常溫運輸或郵寄，長期存放應(yīng)在4℃冰箱中，保質(zhì)期為12個月；室溫或常溫保存時，保質(zhì)期為3～6個月。

四、注意事項
       1、任何試劑使用時，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的，防止試劑變質(zhì)。
       2、酶、底物和顯色劑碰到一起會馬上發(fā)生生化反應(yīng)，移液器和容器都應(yīng)各自貼上標簽，單獨使用，以免交叉污染。
       3、從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。

使用方法：請按照國家標準方法GB/T 5009.199-2003操作，或根據(jù)農(nóng)藥殘留測試儀的使用說明進行測試。